南京夫子庙古玩市场 画虾，南京夫子庙景区有哪些特色好吃又可以看美景的餐厅？
首先我们都知道南京要非常众多的旅游景点，如果是自己选择的话，一定会挑花了眼，也不知道该选择什么，比如说我最喜欢的就是去南京博物馆，因为我们都知道像南京博物馆这样的地方，一个地方的博物馆绝对能够代表它的历史底蕴，而且去一个地方的博物馆能够更好的了解这个地方的历史。我们可以通过他的文物轨迹了解这个城市的变迁，这是最直接最自然的接触方式，从中我们也能够了解中华文化的博大精深，去看到里面非常多有趣的内容。
第二个我们可以去的地方就是玄武湖公园，玄武湖公园是南京人民放松休闲的好去处，我们可以看到这里早上有非常多的人在早锻炼，到了晚上就看到非常多的人在进行跑步这些健康的运动。因此玄武湖公园可以说是这里的休闲广场，我觉得最有意思的还是看本地的中年女人们跳广场舞。虽然我们觉得他们的姿势可能有些老套，而且不是那么吸引人，但是当她们一起跳的时候，大家脸上都洋溢着快乐的笑容，这种笑容是非常有感染力，让我们更加欣喜。这个时候就算我们本身不是热爱舞蹈的人大家也想要去加入他们去体验到快乐的生活。
第三个要给大家推荐的就是夫子庙，说到这里，可能有人就会说像夫子庙这样的景点太过商业化，都是已经完全被规划好的，不具有原始特性，但是小编想说，这里虽然已经初具规模，但是它该有的特色都还有。我们都熟知的一首诗歌就是夜泊秦淮近酒家，我们知道这首诗就是出自在这里，当我们在夫子庙吃着美食，看着秦淮河的美景时，心中就会涌起激动的心情。
有些时候诗歌美丽，但是我们如果不去切身体会这其中的深意，就无法得知他们的具体内容。只有经历过人情世故，看过很多的风景，才能够去了解到这些东西。我现在觉得诗歌的文化博大精深，短短七个字就能把一副场景描绘得如此惟妙惟肖。在秦淮河的时候，我们要放慢自己的生活节奏，不要总是急切地去观赏美景，我们一定要坐在秦淮河边看着这迷人的月色，然后去静静的体会它。只有当你心静下来，才能够理解到秦淮河的含义，也能够更加深刻的体会它的美。
这就是小编给大家推荐的是和南京人民游玩的地方，在这里我们可以体会到户外休闲的乐趣，只有当你走出家门，才会发现外面的世界其实很美好当你在家里刷着微博，和旁边的人若即若离，两个人虽然只有短短一米的距离，但是却通过两个手机，隔着千差万别的世界，这样的生活是不是很枯燥无聊？
不妨和身边的人一起去外面的美景看一看，这个时候才能跟对方更好的交流，增进彼此的感情。如果大家还有什么建议，可以跟小编说一说，今天的景点介绍就到这里了，希望大家能够度过愉快的一周！
中国都有什么好吃的美食？
各省特色小吃汇总，据说全国不到2%的人吃过全部！
在我国上下五千年的历史长河中,有着灿烂丰富的文化，而在这些文化当中，饮食文化是当中保留地最完整、传承地最好的。毕竟这是一个"民以食为天"的国度，在国人眼里天底下没有什么比起吃更重要了。
无论你出生在中国哪个省份，哪个城市，总有一道家乡最独特的味道存留在你的记忆当中，勾起你无数思绪，如今随着城市化进程,很多人离开故乡去城市发展生根，人们似乎距离自己的家乡越来越远……而家乡特色小吃的味道，你仍记否？
中国各省份地区代表性小吃、传统美食总览：
黑龙江
吉林
辽宁
内蒙古
新疆
西藏
宁夏
青海
甘肃
陕西
山西
河北
四川
贵州
重庆
云南
海南
广西
广东
福建
湖北
湖南
河南
江西
山东
安徽
浙江
上海
北京
天津
香港
澳门
台湾
长大后，乡愁是家乡角落的小吃味道。有时候并不是因为小吃特别好吃，但它属于每个人童年的味道、意识形态中的滋味，牵连着每一个在外游子的心，食客的胃，于是有人说"没有买不到的美食佳肴，除了家乡童年的味道。"
能否说说你家乡的风景有哪些？
我的家乡：云南省曲靖市
（曲靖南城门）
（曲靖寥廓山靖宁宝塔）
首先简单介绍一下曲靖。
虽然可能名气不大，但曲靖是云南第二大城市，位于云南、贵州、广西三省区交界处，被誉为“滇黔锁钥”“云南咽喉”。曾先后六次登“中国十佳宜居城市”榜，荣获国家生态园林城市、国家卫生城市等荣誉称号，被授“国家森林城市”称号。曲靖还是珠江的发源地，被称为“珠江源头第一城”。
文化方面，曲靖是爨（cuan, 四声）文化的发源地，高考成绩在省内遥遥领先，境内曲靖市第一中学还经常包揽云南省高考文理双状元。
风景方面，
1.罗平油菜花海
每年春节后，成千上万游人从四面八方来到罗平观花海，弄花潮，寻花思情。最佳游览时间为每年2月下旬至4月上旬，黄金时段为3月中旬至下旬。此外，罗平县也是我国的油菜生产基地县，也是蜜蜂春繁和蜂产品加工基地。
2.罗平九龙瀑布群 AAAA
由于特殊的地质构造和水流的千年侵蚀，在此形成了十级高低宽窄不等，形态各异的瀑布群，其中最大的一级宽112米，高56米，气势恢宏，蔚为壮观，号称九龙第一瀑。九龙瀑布群因其瀑布众多，景点密集而形成其独有的观赏特点，一年四季美景不断，素有“九龙十瀑，南国一绝”的美誉。
3.会泽大海草山 AAAA
草山地势平缓，广阔无垠，绵延面积18万亩。历来以草、花、云、雾、雪、光、水、峰等旖旎风光著称于世，素有“东方新西兰”之称。
4.陆良彩色沙林 AAAA
形成于3亿4千万年以前，具有较高旅游价值和地理研究价值，属世界罕见的自然奇观。其独特的地理构造，经过数千年风雨冲刷形成一个五彩斑斓、千姿百态的梦幻世界。
5.珠江源风景区 AAAA
是我国第三大江——珠江的源头，景区内溪流淙淙，有“一水滴三江，一脉隔双盘”的奇异景观。珠江源旁的马雄山，春夏时节，漫山遍野的杜鹃花如火如荼，鲜艳夺目，令人流连忘返。
6.师宗凤凰谷 AAAA
属喀斯特地貌，景区集溶洞、峡谷、叠水自然景观、生命文化探秘、水上漂流休闲、壮乡民族风情为一体。
7.师宗菌子山 AAAA
菌子山是云南最大的杜鹃花自然群落、最大的原生态露营地，又是中国最具北欧风光、再现古罗马广场、古希腊文明遗址，也是世界最高仿真蘑菇建筑群。
至于美食方面，民间有句不太出名的传闻说道：“玩在云南，食在曲靖。”
1.蒸饵丝
蒸饵丝一定是我心中曲靖特色美食的第一名。吃完一碗饵丝之后，再喝一小碗葱花排骨汤，简直人间美味。
饵块（饵丝）是云南传统美食，“蒸饵丝”则是曲靖独创。在曲靖，几乎每条街上都至少一家饵丝店。比较出名的店有：老街饵丝，老三饵丝，大富贵，北颖园，等等。
2.宣威火腿
中国三大名腿之一，是国优名特产品以乌蒙猪为原料，用特特殊方法腌制，因产地宣威市而得名。
事实上整个宣威菜系都蛮出名的。曲靖宣威菜特色宴席，是云南十大主题名宴之一。图为宣威小炒肉。
3.沾益辣子鸡
这个同样相当有名，是滇菜代表作，还被列为中国著名餐饮特产。龚氏辣子鸡应该是最为出名的辣子鸡店。
4.沾益小粑粑
曲靖小粑粑最早出自于沾益，有这样一句话“沾益小粑粑，人人喜欢它。” 外表小巧可爱，破酥焦黄，内馅是用火腿肉丁剁碎后拌以蜂蜜精糖包馅，烘烤出来的，香甜醇厚，十分诱人。
5.富源酸菜猪脚火锅
值得一提的是，火锅里的酸菜是萝卜酸菜，我们家都很喜欢配上一大碗红豆煮。
6.陆良麻衣馓子
用麦面作原料，和好面后扭成“千钧扣”油炸的糖果，已有200年的历史。
7.韭菜花
“韭菜花”是曲靖颇有名气的传统名物食品。据传，“韭菜花”的生产起源于清末，迄今已有一百余年的历史了。韭菜花是用新鲜韭菜花与苤蓝丝、辣椒混合在一起，经腌制而成的。因韭菜花味突出，故取名为韭菜花。
另外再补充一点，云南非常著名的嘉华鲜花饼，它的千亩食用玫瑰园也坐落于曲靖市马龙区。
（图片均来自于网络）
有哪些让人垂涎三尺的美食？
中国一直有句老话：“民以食为天”，虽是反映了艰苦生活时期，人民对于美好生活，希望吃一顿美味佳肴的强烈意愿，但是由此而来的中国食文化，却成为了中华文化博大精深的一部分。对于这点，除了法国之外，应该没有一个国家像中国一样如此热衷“吃”。早在宋代的时候，各地饮食就开始区别开来，北甜南咸。后随着南宋末年，经济中心南移，甜的口味逐渐传入南方。到了明代的时候就已经有京式，苏式和广式之分。而到了清代开始逐渐形成了各大菜系，据杭州徐珂所编写的《清稗类钞》记载说“肴馔之各有特色者，如京师、山东、四川、广东、福建、江宁，苏州、镇江、扬州、淮安。”民国时期，各大菜系有了极大的发展，“八大菜系”由此而来，他们分别是川、粤、苏、闽、浙、湘、徽、鲁等菜系。
而其中的苏菜指的当然是江苏一带的菜系啦，鱼米之乡，风水宝地的长三角地区，当然美食也不容错过。这篇文章里就给大家盘点一下江苏的菜系，排名不分先后哦！
1.盐城东台鱼汤面
俗话说：“靠山吃山，靠水吃水”，而对于靠海的江苏东台当然是以海产品最为出名，最著名的莫过于盐城东台的鱼汤面。这道菜依旧是属于苏菜系列，是汉族传统的面食。相传是由一位被赶出皇宫的御厨所做。乾隆年间，东台一家开面店的老板，有一天发现街上有一家新开的卖面的小摊子，便去尝了一口，觉得面汤浓厚，鲜美可人。一问才知，这位摊主原是皇宫的御厨，因为犯了点小错，被赶出来了，无奈之下，只好自己出来谋生。店主听后，万分感慨，就把摊主请到自己的店里，由他掌厨。从此这店里的面条全都是那御厨所做的鱼汤为底料的。一传十，十传百，百传千，就这么“鱼汤面”就在东台出名了。
至于东台的鱼汤面主要原料是面条，汤白汁浓，清爽可口，还具有良好的养生作用，润脾健胃，补虚疗肠。民间常有“吃完鱼汤面，赛过老寿星”之说，也难怪当地人会说“吃一碗，想三年。”
闲暇时光，携家带小，何不去一趟盐城，尝尝东台的鱼汤面，顺便看看大丰的丹顶鹤，未尝不是一件惬意的事情。
2.徐州沛县鼋汁狗肉
虽说吃狗这事情不太人道，玉林狗肉节也遭到了众多爱狗人士的抵制，但是江苏有个地方的狗肉却是远近闻名，而成为汉族特色传统名菜，那就是徐州沛县的鼋汁狗肉。
沛县据说是汉高祖刘邦的家乡，刘邦喜欢吃狗肉。而他手下的大将樊哙少时以屠狗为生。根据《史记》记载：刘邦与樊哙交情很深，常食肉不付分文。为了躲避刘邦，樊哙将肉摊迁到了湖东夏阳，刘邦闻讯赶过去，后受阻，正苦于无钱乘舟时，忽然河中来了一只很大的大鼋，把刘邦驮了过去。见到樊哙后，刘邦抓起他卖的狗肉就吃，后来人们开始购买并且食用狗肉。后来刘邦经常坐着鼋来樊哙这边吃肉，樊哙恼怒，就把鼋杀了，和狗肉一起煮着吃。但是香味却更香，更美味。因此后来沛县的狗肉又称之为“鼋汁狗肉”。
而后刘邦做了泗水亭长，得知樊哙杀了鼋，很气愤，就把他所有的切狗肉的刀都拿走了。樊哙很是无奈，只好用手撕开狗肉卖给顾客。因此“沛县狗肉不用刀”的吃法一直流传至今。最终，汉高祖刘邦打败项羽得到了天下，途经故里，宴请乡亲们的时候，就大块吃狗肉，大碗喝酒，并作赋一首“大风起兮云飞扬，威加海内兮归故乡，安得猛士兮守四方。”其后沛县狗肉，便驰名至今。
其肉质呈酱红色，色泽鲜亮，烂而不腻，有很高的营养价值，并且又有助于消化。李时珍在《本草纲目》中说狗肉有强五脏，健肾脏，壮充力，化积痞、活水疮、补五劳之效用。食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。
不过随着越来越多爱狗人士的加入，狗肉的市场似乎现在也好不到哪里去。人们反对食用狗肉，因为狗是我们人类的朋友。但徐州沛县的鼋汁狗肉以其悠久的历史文化和独特的风味依旧受到人们的喜欢。
3.常州天目湖砂锅鱼头
既然来到了常州，那么不得不品尝的就是溧阳市天目湖的砂锅鱼头。这是一道传统的江苏省汉族名菜。关于这道菜的来历，知道的人却是甚少。据说是因为天目湖水库职工捕捞鱼给客人做下酒菜，但是鱼太大，因此主人就将肉不多的鱼头扔掉，后来水库的老书记徐玉根觉得可惜，就把鱼头捡了回来放在锅里煮汤喝。经过几年的摸索，煨汤的鱼头，味道越来越美味，汤鲜汁浓，香气四溢，尝过的人无不赞叹其妙不可言。从此这道菜沙河煨鱼头就出名了。而1975年，从部队专业而来水库的厨师朱顺才，进一步摸索总结，终于研制出了一道闻名中外的美味佳肴——砂锅鱼头。
其妙处在于，选用上等的活鱼，洗净剁下鱼头，并下锅煎后放入砂锅，并注入天目湖水，加上些许葱，姜，料酒，香菜，胡椒等，在火上煨煮大约3个小时以上，差不多可以成功了。这时做好的鱼头白里透红，鲜嫩无比，垂涎三尺。1982年，75国驻华使节以及夫人来到天目湖，品尝砂锅鱼头后，无不交口称赞。而邓小平品尝后称赞道：“这鱼头是今晚最好吃的一道菜。”甚至有位教育家吃完后，三年不忘其味，并赋诗一首：“鲢鱼头味美，三载有余香。”此外鱼头还具有营养高，口味好，对于降低血脂，健脑，延缓衰老有着很重要的作用。
4.淮安盱眙小龙虾
2014年一本销售超过400万册，创下单本小说历史记录的书《从你的全世界经过》一下子温暖了几乎所有的眼球，而他的作者似乎也出现在了众人的视线，他就是南京大学毕业的江苏才子张嘉佳。张嘉佳文风细腻，是个实在的文艺青年，但同时他也是个不折不扣的吃货。在众多食物中，唯独偏爱小龙虾，爱到近似疯狂，他几乎吃遍了江苏所有的小龙虾店，每一家的好处坏处都可以讲出一二，为此他甚至还开了自己的小龙虾店，网上点送小龙虾。不过，最有名的小龙虾应该还是淮安盱眙数一数二。
盱眙龙虾是淡水龙虾，又称克氏螯虾。之前产于美国，20世纪30年代左右传至南京一带，后来进入盱眙境内的洪泽湖，天泉湖，猫儿湖等河湖水塘，而每年的5到9月份是小龙虾的旺季，年产量可达5000吨。味道独特，麻、辣、鲜、香的盱眙小龙虾已经成为了大众文化的一种，回味无穷，屡吃不厌，广受吃货们的喜爱。
而它的烹饪技巧也为盱眙龙虾增色很多，最著名的还属手抓十三香龙虾。一盆红红的虾子，热气腾腾，香味扑鼻，咬一口，汁多肉多，又麻又辣，又鲜又美，又香又甜，又嫩又酥，真是令人欲罢不能啊！而几年前，因为螃蟹价格居高不下的时候，更多的普通百姓选择了以虾代蟹，过把干瘾，所以盱眙小龙虾又被叫做“螃蟹助理”。
现在人的生活越来越好，对于吃也越来越注重。而盱眙龙虾火起来后，盱眙龙虾餐馆在中国遍地开花，也带动了当地经济的发展。2009年12月18日，首届中国农产品区域公用品牌建设论坛在北京召开，国务院参事，原农业部副部长刘坚认定“盱眙龙虾”的品牌价值高达41.3亿元。而2009年12月20日，盱眙龙虾成功注册，第一个龙虾“中国驰名商标的”诞生。
但随着市面上的龙虾馆越开越多，当地私人养殖的各种龙虾也在市面上滥竽充数，想要尝到正宗的小龙虾，不妨亲自走一趟盱眙。
5.苏州阳澄湖大闸蟹
“君到姑苏见，人家尽枕河。古宫闲地少，水巷小桥多。夜市卖菱藕，春船载绮罗。遥知未眠月，乡思在渔歌。作为一个山水一色境相合的古城，美食怎么可以缺少？说起苏州的美食，也是各式各样，琳琅满目，但若谈到螃蟹，那必定是苏州阳澄湖的顶级帮！
金秋九月，桂花飘香，是个赏月看秋景的好时期，也是吃螃蟹季节的开始。而到了十月深秋，夏末秋凉，这是螃蟹已经初长成，公蟹的蟹膏已经厚重的不得了，而母蟹的蟹黄也开始多固起来，这时真正是个吃螃蟹的绝妙时期。
在中国吃蟹已经有了近5000多年的历史。长三角地区，通过考古发现我们祖先用的废弃物中，就有大量的河蟹残壳，而在西欧、北美很多国家至今还没有人敢吃螃蟹。在长期的历史探索中，人们总结出中国的三大名蟹，分别是古丹阳的大泽河蟹，河北白洋淀河蟹以及江苏阳澄湖河蟹。
唐代诗仙李白就曾说过：“蟹螯即金液，曹丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。”而阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹。体型庞大，青壳白肚，金爪黄毛，肉质细腻。而每逢金风送爽，丹桂飘香之际，也正是这金爪蟹上市的旺季。煮熟后，雌蟹成金黄色，而雄的如白玉透明，是闻名中国的名产。
关于中国人吃蟹，很多老外都称赞华人实在是长了副灵活的舌头，有些人竟然可以吃完螃蟹后，剩下的壳依旧可以组成一个完整的螃蟹，细看来，里面的肉全部用牙签一点点的挑干净了，实在感叹中国人对吃的痴迷，花费时间之长，之精。而至于外国人也只能用无比惊讶的眼光看着，并情不自禁竖起大拇指的份了。
6.泰州黄桥烧饼
江苏泰州泰兴有个黄桥镇，黄桥镇的烧饼用油酥和面，皮脆馅鲜，远近闻名。黄桥烧饼已经有了多年的历史了，到底是谁发明的也没有人知道，但是有一件事却是大家口口相传，广为人知的。1940年新四军东进，来到黄桥，在这里开辟根据地，进行抗日战争，这就是著名的黄桥战役。当时生活艰苦，平民百姓为了照顾新四军，就慰劳给新四军这种烧饼，刚开始的时候只是小规模生产，后来就全镇的人都在做这个黄桥烧饼了。新四军吃了之后，浑身干劲十足，最终获得了战争的胜利，打了漂亮的一仗。还有顺口溜形容了当时的场景：
黄桥烧饼黄又黄；黄黄烧饼慰劳忙；
烧饼要用热火烤，军队要把百姓帮。
同志们啊吃得饱，多打胜仗多缴枪。
而黄桥烧饼的制作也算的上是精雕细琢，耗时用心。刚开始的时候将发酵好的面粉用擀面杖赶成长条状，并且还需要将擀好的面团卷起来，以保持烧饼咬出的劲道。随后将弄好的面团一点一点的拽下来，用来包各种馅，有果脯的，肉松的，糖或者盐等等，各种口味的。但是这还不够好，烧饼的脆香还在于上面的芝麻。不过芝麻也不能就这么马马虎虎的制作，需要将煮熟的芝麻，加上特制的好料，均匀的洒在烧饼上。为了让芝麻不掉，在撒芝麻前还需要在弄好的面团上加上一层蛋液。最后就把面团放入烤箱啦。不过在等着新鲜的烧饼出炉前，还需要额外关注烤炉的温度，才可以将烧饼的脆保证到适到好处。入烤箱的温度大概是210摄氏度，时间是25分钟左右，但是每隔一分钟还需要把烧饼的正反面翻一下，保证烧饼的成色和受热均匀。
这么精心制作出来的烧饼，真的让人垂涎三尺。那么小伙伴还等什么，找个假期，逛逛黄桥景区，流连一下山水之景、革命之谊，来一块黄桥烧饼。
7.扬州炒饭
八大菜系中又分门别类了很多，其中苏菜又分为了徐海，淮扬，金陵，苏南等几个类型，而其中的淮扬风味以扬州和淮安菜为代表，以京杭大运河为主，流行于南至镇江，淮河一带，东至沿海地区。淮扬菜系造型美观，口味繁多，重视汤汁，讲究原汁风味。其中扬州的炒饭当是一绝。
“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”，扬州地处江苏省中部，是首批历史文化名城。自古就是个山清水秀，柳艳花明的迤逦之地。多年前，汪曾祺《端午的鸭蛋》让人们知道了扬州高邮这个地方，可是扬州的美味不仅存在于高邮，还有扬州炒饭。
扬州炒饭又叫做扬州蛋炒饭，是江苏的经典汉族小吃。相传隋朝时期杨素特别喜欢吃蛋炒饭。后来隋炀帝巡游江都的时候，蛋炒饭也随之传入，后来经过加工与创新，并汲取了淮扬菜系的特色“注重配色，讲究加工”，最终发展为地方有名的主食。
扬州的蛋炒饭品种很多，风味也各有不同。“虾仁蛋炒饭”、“什锦蛋炒饭”、“三鲜蛋炒饭”、“火腿蛋炒饭”、“菠萝鸡片蛋炒饭”等等，几乎你能想到的食材都可以做成蛋炒饭。选用上等梗稻米，松软有度；烹调时火候适当，将辅料炒成卤汁，并加些许酱油。炒完后，米通体晶莹，成黄色饱满状，闪闪发亮。喜欢吃咸辣的人还可以再加上些许豆瓣酱，或者一点老干妈。然后记得找个精美的盘子，你就可以充分享受啦。
8.镇江锅盖面
说起江苏13个市，苏南四市“苏锡常镇”一直以来都令人津津乐道，而人们更容易熟悉是苏锡常的繁华，却单单容易遗忘了镇江的幽美宁静。坐落在江苏省的西南部，民国时期江苏的省会，镇江总在你不经意间以她独有的小桥流水引起你的注意，让你不知为她怦然心动。
地灵人美，当然食物也值得你亲睐。镇江最著名的美食莫过于锅盖面，是中国十大面条之一，也是镇江市家喻户晓的地方汉族传统面食，被誉为江南“天下第一面”，并且2009年获得“中华老字号百年名小吃金鼎奖”，并且已经成功申报为市级和省级“非物质文化遗产”。
锅盖面汤清面软，不粘不乱，青头鲜嫩，面条有孔，卤汁入味，吃在嘴里特别有嚼劲，绝对的别具匠心，而做法也是独具一格的，讲究跳，漂，熬，浇。跳是先将揉好的面团放在面板上，光滑滑的粗毛竹横在面团上，跳面的汉子坐在毛竹上，单腿着地跳跃挤压约千余次才能面团压成薄薄的面皮；漂是大锅里漂着小锅盖，四周透气但开水不外溢，而杉木的锅盖特有的木香也为面汤增加了一种味道。熬是熬制酱油，镇江的酱油、醋都很有名，但是镇江锅盖面的油是黄豆酱油，加入十余种佐料，地龙，桂皮，香草，八角，野生菌菇，长江江虾子，鸡骨，温火调制，需要两天方可食用。浇指的是浇头原料，如长鱼，腰花，肴肉，碎肉，占肉，牛肉，干丝，素菜等，“面锅里面煮锅盖，先烫浇头再烫筷。”
锅盖面还有一段故事可言的。乾隆下江南的时候来到了镇江，当时镇江人就喜欢吃伙面，乾隆从西津渡上岸，到了一家面店坐下。面店主人热情大方，和气客套。当乾隆说要吃面的时候，店主人不知道是激动还是紧张，下面的过程中，不小心把糖罐的小盖子掉落进了面锅。这时刚好被乾隆的随从看到了，随从就大声责备：“你为何要把锅盖放在面锅里煮？”店主瑟瑟发抖，担心皇帝怪罪，还好她的丈夫急中生智，对乾隆说：“面香就来自于这锅盖锅里的。”后来，乾隆品尝后，果真味道很好。自此，锅盖面的故事就传开了。
巧合也罢，还是真的是木头的香味也罢，反正这样的美食就这么出名了。晨曦中，住在西津渡的青年客栈里，打开门窗呼吸下甜腻腻的空气。走出晨微，来到一家面店，聊一聊古城旧事，吃一口锅盖面，和老人唠唠嗑，和孩子一起天真的笑笑，真的是一件美差。
9.无锡小笼包
吃小笼包可不一定要去台北鼎泰丰，贵不说，味道还真是不咋地，倒不如来无锡，赏一赏江南美景，吃一吃无锡汤包。
无锡小笼包，当地人又称小笼馒头，历史悠久，以皮薄肉多而赞誉沪宁杭一带，是传统的汉族餐点。小笼包选用上等面粉，小笼蒸煮，有“筷子夹起不破皮”一说。轻轻的咬上一口，慢慢的吮吸卤汁，味鲜而不油腻。卤汁吸干后，缓缓的吞下去，享受着那美味入喉的鲜香，即“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤”。再引用一口鲜榨的豆浆，一边看着报纸，一边听着老式收录机，这早上别提有多美好！
而传统的无锡小笼包的做法是，皮不发酵，所以蒸熟后很有嚼劲。秋冬的时候，馅中再加上几滴熬熟的蟹黄油，即为著名的“蟹粉小笼”。再加点香醋和姜丝，吃起来那酸爽真是杠杠滴！
关于小笼包还有个美妙的传说。话说清代的乾隆皇帝，酷爱旅行，游遍名山大川，独爱江南的好山好水，曾经六次下江南。第一次南巡的时候，住在了无锡的寄畅园，第二天一早就品尝了当地的小笼包，而之后小笼包就一直红的发紫啦！
现在无锡的小笼包，最好吃的应该属于熙盛源，价格也公道。而老字号的王兴记也是值得一去的。
10.南京咸水鸭
说道江苏，怎么能不提一提省会，南京呢！六朝古都，十朝都会，历史的沉淀，少不了美食的发展。南京的美食代表当然是金陵咸水鸭首屈一指。
咸水鸭是南京的名产，至今已经有了一千多年的历史。而每年的中秋前后鸭肉又是最美味，桂花树下，一碗鸭肉，一杯桂花酒，真的是件做鬼也风流的事情，因此咸水鸭美其名曰：“桂花鸭”。《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉肉有桂花香也。”
说起南京人到底有多爱鸭子，似乎连南京人自己也弄不明白，因为他们觉得鸭子浑身上下什么都是宝，什么都可以吃。或许这与南京的地理位置有关：地处江南，水暖鸭肥，制作美味的鸭子，有着天然的优势。早在春秋战国时期就有金陵人筑地养鸭的记载。明代有歌谣：“古书院，玻璃截，玄色段子，盐水鸭。”由此可见鸭子在南京人心中的地位，竟可与南京国子监，大报恩寺和云锦于同一位。而且南京的鸭子吃法花样很多，“鸭肫、鸭腰、鸭肝、鸭心”等鸭四件，还有美味的鸭头，鸭血粉丝汤等。咸水鸭肫鲜美柔韧，越嚼越有味道；用鸭掌制作的掌中宝脆嫩多汁，真心令人回味无穷；至于美味的鸭血粉丝汤，那更不用说了，现在已经成为了全国人民的热爱，甚至还在国外有了金陵鸭血粉丝汤小店。不过味道正不正宗，就是个人有个人的味儿啦！
目前南京已经拥有大小制鸭企业和个体大户1500多家以上，平均每天居民吃鸭子在8万多只左右。而光咸水鸭连锁店就有200多家。来南京旅游出差的朋友，绿柳居连锁店，夫子庙等都是购鸭的好地方，不妨买几只鸭子，品味一下“金陵鸭馔甲天下”的美。
您的城市有母亲河吗？
永定河——北京的母亲河
我的家边有一条河，她便是北京的母亲河永定河。从小生长在永定河边，尤其对石景山上下一段的河床太熟悉了。坐过古渡口的摆渡船，脚踏过冰封的河面，赤足淌过河中的搭石，那时过永定河可不是件容易的事。如今永定河经过整治发生了蜕变，出山后的这段河床摇身变为北京冬奥园。
永定河是流经北京市境内最长的一条河，因此也被称为北京的母亲河。永定河发源于山西宁武天池，一路向东流经朔州、山阴、大同、阳高后进入河北。再从河北阳原、宣化、涿鹿、怀来进入1954年修建的官厅水库。
河水从官厅水库流入西山峡谷，经幽州村东南进入北京界。河水穿过京西崇山峻岭，冲出九龙山山脉进入平原。湧出山峡的河水经石景山、丰台后，成为房山与大兴的分界线，而后流向东南进入河北。
永定河先秦《山海经》称浴水，北魏《水经注》称灅水、湿水。金元以后称卢沟河、浑河、桑乾河等名称。进入清康熙三十七（1698）年，《清史稿•河渠志》才有了永定河一称。《日下旧闻考》记载“卢沟河出太原天池，伏流至朔州马邑，从雷山陽湧为金龙池，逶迤东下曰桑乾河，雁门、云中诸水皆會，由大同古定桥抵宣府保安州，通怀来，行两山间。至京城西四十里石径山之东，城平土疏，衡激迁徙不常。至看丹口分为二，一东流至通州高麗莊入白河，是为渾河，一南流至霸州合易水，又南至丁字沽入运河”。历史上的永定河出山后水患平生，因此又有渾河、无定河之称。苏轼有诗“北渡桑亁冰欲结，心畏穹庐三尺雪。南渡桑亁风始和，冰开易水应生波”。
曾经立于永定河东岸庞村一带的铁牛被称作镇水兽，大炼钢时化成了铁水。老辈人常讲，永定河铁牛是空心的，水到一定程度铁牛会发出吼叫以示警。
因永定河水屡次冲破堤岸，威胁京城。清代曾对永定河进行了大规模治理，康熙、雍正、乾隆、嘉庆四个皇帝均亲临石景山视察河防工程。《日下旧闻考》记“永定河自石景山以下始筑堤防，为上游修濬要地”。被誉为铜帮铁底的庞村十八蹬，正是在康熙三十七（1698）年所筑大堤的一段。在永定河古今防洪设施中，庞村十八蹬是最负盛名的防洪工程。史料记载，十八蹬长一百七十一丈，宽七尺，高一丈五尺。这一段河堤是用长短不一，宽高相同的花岗岩条石砌成的。河堤砌石逐级内收约15厘米，共计十八层，形成阶梯状，故称“十八蹬”。乾隆帝御制阅永定河诗“水由地中行，行其所无事。要以禹为师，禹贡无堤字，后世乃反诸，袛惟堤是贵，无堤免衡決，有堤劳防备。若禹岂不易，今古实異势。上古田卢希，不與水争利。今则尺寸争，安得如许地？为堤已末策，中又有等次”。
进入七十年代后，永定河河水逐渐断流。河道成为污水的排放池。永定河西岸现莲石湖一带，则将河道变成挖取砂石的场地。上世纪八十年代后期，永定河已经开始环境治理，河道中的那座桥，便是将热电厂原排放在河道的污水引到西山龙口灰库，这是治理永定河排污的第一个大工程。
进入两千年后，永定河西岸森林公园初步建成，使京西人羞于见人的“门头沟”三字也大胆地立于莲石路边。永定河森林公园一称尚未叫响，总体投入4.67亿的莲石湖公园于2011年建成。莲石湖公园在原有坑洼不平的河床上建成烟波浩渺、清新爽朗。隽秀灵动的景观长廊。公园占地面积226公顷，其中水面102公顷，绿化面积为110公顷，配套设施为14公顷。设一个景区八个景点，主景区主要是通过“山、水、莲、石"四个元素传承永定河的引水文化、防洪文化、治水文化。
随着北京2022年冬奥会临近，2021年莲石湖公园在短暂闭园提升后于10月1日正式对公众开放。新改造升级的北京冬奥公园总长度14公里，总面积1142公顷，比奥林匹克公园增加近两倍。冬奥公园通过整合莲石湖公园、永定河休闲公园、永定河左岸空间、高井入河口公园和京原路以南郊野公园等区域，打造成京城西部最大的休闲公园。
昔日门卫森严的首钢园区，如今已经对外开放。原坐西朝东的首钢大东门，整体移迁坐落在跨河大桥以东。
奥运五环标志已经高悬于首钢园区。
石景山下，群明湖边，昔日烟尘笼罩的石景山如今山清气爽美不胜收。
高炉是钢铁的标志，立于群明湖北侧的首钢高炉记载着这个百年企业所作的贡献。
由清华大学建筑设计院设计的首钢滑雪大跳台，是冬奥史上第一处将工业遗址再利用直接结合的竞赛场馆，同时也成为永定河边的亮点。
永定河东岸南广场北侧建有莲花逐水景观，站在这里西望马鞍山清晰无比。
将视线移至西岸，岸边的梧桐苑居民区高楼挺拔。远处的九龙山、定都峰、万佛山历历在目。
长安街西延线位于冬奥公园中心，横跨于永定河之上的跨河大桥于2019年建成通车。长安街西延不仅使两岸交通便利，跨永定河大桥也因建筑设计新颖而成为冬奥公园重要景观之一。
由永定河大桥北行，可见耸立于东岸的石景山。石景山号称燕都第一仙山，海拔183米。石景山有着悠久的历史，先后称为梁山、骆驼山、湿经山，晋唐以后石景山成为佛教名山。《日下旧闻考》记“石径山孤峰特立，洞皆凿石而成。最上为金阁寺，有塔，宜远眺。东南行至林衡暑。有古松数百株，参错平野间”。
西岸是赏秋的最佳点，火红的黄栌一片连一片。
金黄色的银杏，满身披满黄金甲，飘落在地面似绒毯。
京西因为这条永定河而闭塞，早年从房山到门头沟，需要从广安门转到模式口走109国道才能到达。莲石路通车后方便了京西人，但隔河几公里路却只能望河却步。从金安路西口到首钢大东门，区区五公里距离而要绕道南北。长安街西延、这座跨河大桥的建起，彻底解放了京西的交通。
这条河从屡犯水患的无定河，到治理后的莲石公园，再到今天升级的冬奥公园完成了三连跳，成为市民休闲的重要场所。抚今追昔，自元大都在北京建立以来，永定河一直危害着皇城的安全。人民的安危。而只有在国家强大的今天才能使它完成蜕变，化茧为蝶造福于民。
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